3. 苏格兰斯凯岛

斯凯岛，常被称为“天空岛”，位于苏格兰西北部，是内赫布里底群岛面积最大、纬度最高的岛屿。这里拥有奇绝的自然风景、丰富的历史遗迹和数量众多的野生动物，山丘与原野充满浪漫、粗犷、孤寂的自然美，等着人们细细品味。古老的岩石被水流和冰川分割成峡谷和湖泊。很受游客和徒步爱好者的欢迎。可以住到科伦巴酒店 Columba Hotel，这里享有位Inverness中心的绝佳位置，同时又坐落于一片宁静的区域，享有River Ness河及Inverness Castle城堡的壮美景色。

滋补肉骨茶
主要原料：肋排，当归、枸杞、党参
肉骨茶Bak-Kut-Teh  是新加坡、马来西亚地区的代表靓汤，滋补功效全因中药配成的汤底。加入了当归有活血功效，枸杞则让滋味更甘甜。总体说来，肉骨茶能够祛寒气，暖胃，提高免疫力 ，在寒冷的日子里，对于无肉不欢的女性来说，实在是一款滋补又美味的靓汤！
制作时先用大骨头把汤底熬出来。熬汤底时加入带皮的蒜头，会让汤更香。如果你介意中药味，可以把当归、枸杞、党参换成桂皮，草果，香叶。

必品阁鲍鱼参鸡汤

参鸡汤

主要原料：童子鸡、鲍鱼、鲜人参

参鸡汤是韩国料理的经典之一，在鸡汤中加入人参等食材更加提升了食疗效果。秋冬时节，热气腾腾的参鸡汤最滋补元气。想要补血可以加入红枣；想要抗衰老可以加入银杏；想要滋阴可以加入鲍鱼。用童子鸡会比母鸡更容易让汤中的营养被人体吸收。

M on the Bund海鲜汤

海鲜汤
主要原料：蛤蜊、鲜虾、鱼肉
秋冬季节，随着日照时间变短，大家的心情容易变得抑郁烦闷。此时，食用一款含有丰富不饱和脂肪酸的海鲜汤能让你在品味美味的同时获得愉快的心情。此外，海鲜也能增强肺部功能，帮助抵抗冬季的各种污染。精美浓醇的海鲜汤，集蛤蜊、鲜虾和鱼肉的鲜美，搭配香菜、柠檬和姜片，是秋冬的健康养身佳品。

滋补响螺老鸡汤
主要原料：响螺片、老鸡，姜片，蜜瓜
这款汤也是粤式靓汤的代表。在香港著名的本地酒家餐厅，多能喝到这款靓汤。据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。想要这款汤足够鲜甜，秘诀就是加入蜜瓜来煲。对于美容、润肤效果极好。北京金融街丽思卡尔顿的大厨更是用依云矿泉水清炖8小时制成这款超级滋补养颜汤。不仅香浓味美，营养十足，回味之时，还带有矿泉水的甘甜。

腌笃鲜
主要原料：冬笋、百叶结、腌肉
这是一款江浙地区的代表性靓汤。冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，有助于消化；它的高蛋白和丰富多糖物质，能让你在容易囤积热量的冬天也始终保持苗条身材。百叶结是豆腐为原料制成，所以营业价值不必多言。腌肉富有地方风味，能够增加汤的鲜度。

2. 湖区

湖区位于英格兰西北部坎布里亚郡，是很受欢迎的度假胜地。湖区拥有英格兰最高峰斯科菲峰和英格兰最大的湖温德米尔湖。这里每年都会吸引一千多万游客前往游玩，被英国人称为“自己的后花园”。 美国《国家地理杂志》称湖区为“一生必去的50个地方之一”。乘坐火车+巴士：从肯德尔镇(Kendal)的Oxenholme火车站中转坐火车可以直达温德米尔镇。非常便利。从肯德尔镇的巴士站坐555路或者599路巴士到温德米巴士总站，也只需要大约20分钟的时间。间隔时间根据工作日和节假日而不同，高峰时期20分钟一趟。