滋补肉骨茶
主要原料：肋排，当归、枸杞、党参
肉骨茶Bak-Kut-Teh  是新加坡、马来西亚地区的代表靓汤，滋补功效全因中药配成的汤底。加入了当归有活血功效，枸杞则让滋味更甘甜。总体说来，肉骨茶能够祛寒气，暖胃，提高免疫力 ，在寒冷的日子里，对于无肉不欢的女性来说，实在是一款滋补又美味的靓汤！
制作时先用大骨头把汤底熬出来。熬汤底时加入带皮的蒜头，会让汤更香。如果你介意中药味，可以把当归、枸杞、党参换成桂皮，草果，香叶。