地道传统泰餐：Soul food Mahanakorn

Soul Food Mahanakorn一开始的经营理念非常简单：将传统地道的泰国街边美食以精美的摆盘呈现。餐厅最后的形式跟最初的构想稍有修改——一半是鸡尾酒酒吧，另一半是经营泰餐，当然也有固定的红酒单可供选择。餐厅主人乐于思考如何让餐厅经营的更好以及人们对菜品的评价。因此在食材选择上格外留心，绝大部分食材由泰国北部的小型农场直接供应：大米是有机种植且加入公平贸易的，肉类是自由放养的牲畜而来。餐厅的菜单是季节变换，每天都会有当日特色菜。

【地址】：56/10 Sukhumvit Soi 55 (Soi Thong Lor)
【电话】：+66 27147708
【网址】： http://www.soulfoodmahanakorn.com/

Sra Bua by Kin Kin at Kempinski

这家位于凯宾斯基饭店内的全球唯一米其林泰国菜餐厅，可谓是把泰国菜精髓以分子料理形式表现的淋漓尽致。餐厅由著名大厨Henrik Yde Andersen打理，他自己在哥本哈根也有餐厅命名为：Kin Kin。
在2013和2014，餐厅连续2年入选亚洲50大最佳餐厅。Sra Bua by Kiin Kiin赋予泰国菜以时尚感的诠释。外形华丽的分子料理之下，在大厨对食物外形、组成结构和温度界限的严格把控中，传统泰国菜的味道得到非常好的延续。

【地址】：Siam Kempinski Hotel Bangkok, 991/9 Rama 1 Rd.,
【电话】：+66 21629000
【网址】：http://www.kempinskibangkok.com/sra-bua-by-kiin-kiin/

周三，两市低开，巨亏预警公司集体大跌，临近午盘，沪指翻红，银行、保险、地产等板块拉升。

沪指早盘收报3493.99点，涨0.17%，成交1360亿；深成指早盘收报11237.61点，跌0.37%，成交额1452亿；创业板早盘收报1754.41点，跌1.57%，成交额394亿；上证50早盘收涨1.21%。

板块方面，当前有色钴、保险、白酒板块涨幅居前，智能音箱、燃料乙醇等板块跌幅居前。

昨日巨亏预警公司集体大跌。乐视网连续第六天开盘跌停，石化油服逼近跌停，湖北宜化跌停，ST保千里跌停，獐子岛和抚顺特钢停牌。

万科A盘中跳水，当前跌近2%。昨日，万科独董致信证监会，要求命令钜盛华已经到期的七个资产管理计划立即清盘：这件事本身已经罕见，而宝能也在当日做出了回应。但该独董周三一早再度发文，质疑宝能的澄清公告。

昨日A股披露业绩预告的一众公司中，不乏“天雷滚滚”的亏损。有市场人士戏称，昨日的业绩预告，落脚之处皆是雷。

乐视预估去年亏损约116亿元，位居创业板亏损之首。乐视网在2010年上市以来，历年盈利依次为7304.73万元、1.31亿元、1.94亿元、2.55亿元、3.64亿元、2.17亿元和5.55亿元。照此计算，本次预披露的亏损额超过其累计盈利的6.48倍。

石化油服预计亏损106亿，这将是石化油服连续第二年亏损，可能被实施退市风险警示的特别处理。

同在石化行业的湖北宜化，2017年预亏44-48亿。虽然绝对数值比不上乐视或是石化油服，但这一亏损比该公司的总市值（不到39亿）还要多。

獐子岛称，发现部分海域的底播虾夷扇贝存货异常，可能对部分海域的底播虾夷扇贝存货计提跌价准备或核销处理，预计可能导致公司2017年度全年亏损。

更有亏得数不清的公司。视像科技公司保千里公告称，公司预计 2017 年度将出现大额亏损的情况，亏损数额暂时无法确定。预亏的主要原因，系原控股股东及实控人涉嫌侵占公司利益。

东方财富网31日讯，统计局公布数据，中国1月官方制造业PMI为51.3%，连续18个月站稳荣枯线上方，中国1月官方非制造业PMI为55.3%。

2018年1月中国采购经理指数运行情况

一、中国制造业采购经理指数运行情况

2018年1月份，中国制造业采购经理指数(PMI)为51.3%，虽比上月回落0.3个百分点，仍与去年同期持平，制造业继续保持稳步扩张走势。

分企业规模看，大型企业PMI为52.6%，比上月回落0.4个百分点，继续在扩张区间内平稳运行；中型企业PMI为50.1%，比上月回落0.3个百分点，位于临界点之上；小型企业PMI为48.5%，比上月下降0.2个百分点，低于临界点。

从分类指数看，在构成制造业PMI的5个分类指数中，生产指数、新订单指数高于临界点，原材料库存指数、从业人员指数和供应商配送时间指数低于临界点。

生产指数为53.5%，虽比上月回落0.5个百分点，仍处于扩张区间，表明制造业生产保持稳定增长，增速有所放缓。

新订单指数为52.6%，比上月回落0.8个百分点，位于临界点之上，表明制造业市场需求扩张步伐有所放慢。

原材料库存指数为48.8%，比上月回升0.8个百分点，低于临界点，表明制造业主要原材料库存量降幅收窄。

从业人员指数为48.3%，比上月下降0.2个百分点，位于临界点以下，表明制造业企业用工量减少。

供应商配送时间指数为49.2%，比上月下降0.1个百分点，位于临界点以下，表明制造业原材料供应商交货时间放慢。

二、中国非制造业采购经理指数运行情况

2018年1月份，中国非制造业商务活动指数为55.3%，高于上月0.3个百分点，非制造业延续稳中有升的良好发展态势。

分行业看，服务业商务活动指数为54.4%，比上月上升1.0个百分点，服务业开局实现平稳较快增长。从行业大类看，零售业、航空运输业、电信广播电视和卫星传输服务、互联网软件信息技术服务、货币金融服务、保险业、租赁及商务服务业等行业商务活动指数位于55.0%以上的较高景气区间，业务总量较快增长。住宿业、餐饮业、房地产业、居民服务及修理业等行业商务活动指数位于临界点以下，业务总量有所回落。建筑业商务活动指数为60.5%，比上月回落3.4个百分点，建筑业企业生产活动放缓。

新订单指数为51.9%，比上月微落0.1个百分点，仍位于临界点之上，表明非制造业市场需求增速略有放缓。分行业看，服务业新订单指数为51.8%，比上月上升0.9个百分点，高于临界点。建筑业新订单指数为52.8%，比上月回落5.3个百分点。

投入品价格指数为53.9%，比上月回落0.9个百分点，继续高于临界点，表明非制造业企业用于经营活动的投入品价格总体水平继续上涨，但涨幅连续收窄。分行业看，服务业投入品价格指数为53.5%，比上月上升0.3个百分点。建筑业投入品价格指数为56.2%，比上月回落8.1个百分点。

销售价格指数为52.6%，与上月持平，继续位于临界点之上，表明非制造业销售价格总体水平保持上涨。分行业看，服务业销售价格指数为52.5%，比上月上升0.5个百分点。建筑业销售价格指数为53.3%，比上月回落2.3个百分点。

从业人员指数为49.4%，比上月微升0.1个百分点，低于临界点，表明非制造业从业人员数量虽有减少，但降幅继续收窄。分行业看，服务业从业人员指数为48.4%，比上月回升0.2个百分点。建筑业从业人员指数为55.4%，比上月回落0.5个百分点。

业务活动预期指数为61.7%，比上月上升0.8个百分点，连续9个月位于60.0%以上的高位景气区间。分行业看，服务业业务活动预期指数为61.2%，比上月上升0.9个百分点。建筑业业务活动预期指数为64.7%，比上月上升0.6个百分点。

随着国家统计局公布2017年国内生产总值(GDP)，近期各个省份亦纷纷公布GDP数据，在去年全国GDP增速回升且总量超过80万亿背景下，不少省份再创佳绩，纷纷进入“2万亿俱乐部”、“3万亿俱乐部”。同时，针对中国经济也出现了一些过于乐观甚至吹捧之声，令人深思。

颇具代表性的言论是，如果让内地31省份参加全球经济排名，那么18地将排入全球“40强”。其中，广东、江苏、山东、浙江、河南等11省份的GDP总量突破3万亿元人民币关口，均超过2.5万亿元这一全球榜单中前30强的“分割线”；紧随其后的北京、安徽等7地GDP在2万亿以上，达到全球排行榜前40强的标准。此外，广东2017年GDP总量接近9万亿元，赶超西班牙、直逼韩国的论调不断。乐观与自信，跃然于纸上。

的确，中国经济历经数十年持续快速增长，尤其近几年在基数不低的前提下，仍能保持中高速增长。如今经济总量已稳居第二，与第一名美国的差距渐小，和第三名日本距离愈大，彻底摆脱了近代百年积贫积弱局面。此时，国人为之欣喜且对未来充满信心，既理所应当也是未来发展所需要的。

然而，与乐观自信相比，冷静和客观对未来更有利，也是发展更需要的。从发展阶段而言，中国仍处于并将长期处于社会主义初级阶段的基本国情没有改变；从发展质量上看，中国经济质量效益不高，存在包括优化经济结构、改善社会民生、建设生态文明、5000万人口脱贫等亟待解决的问题。

且从人均GDP数据来看，目前中国仍处于中等收入阶段。跨越中等收入陷阱，是接下来中国发展必须面对的，由中等收入跻身高收入，直观上看是经济增长问题，但实际上主要是系列结构性问题。包括持续推动技术和产业升级、缩小收入差距和财富差距、提高社会流动性和实现更加包容的发展等，这些也正是高质量发展阶段的内涵所在。

同时，在向高质量发展迈进之际，从决策层到国人都要淡化GDP情结。此前辽宁、内蒙古、天津等地相继爆出虚增GDP，很大程度受到GDP至上政绩观的影响。去年召开的十九大和中央经济工作会议，都在淡化GDP指标，意味着以GDP等数据论英雄的时代已经过去。

值得一提的是，近年国外也出现越来越多看多甚至吹捧中国经济的声音。如早在3年前，国际货币基金组织(IMF)就发布《世界经济展望》称，如果以购买力平价来衡量，中国2014年的GDP已赶超美国，成为世界第一大经济体。中国崛起得到国际认可自然应该感到欣慰，但也要警惕过分吹捧背后的企图。

实际上，西方国家早早给中国戴上一顶“世界第一”的高帽，有些是为了要求中国肩负更多的“大国责任”，答应或者承诺做出一些需要付出沉重代价、超出能力范围之外的举措，从而削弱中国的实力。作为跻身高收入国家的西方国家，要担负以上的责任都非常吃力，去年，美国、以色列相继退出联合国教科文组织，日本则拒缴会费就是例证，何况是人均GDP排在七十名之外的中国。

换言之，中国承担国际责任和大国担当需要量力而为，过于注重或超出能力所限，无疑会增加发展的成本，削弱崛起能力。更何况，中国内部也有不少社会问题、发展问题亟须解决。

所以说，面对经济持续增长，国人除了乐观欣喜之外，更应戒骄戒躁、认清现实，把主要精力放在提升发展质量之上。

1月29日，腾讯作为主发起方，联合苏宁、京东、融创与万达商业在北京签订战略投资协议，计划投资约340亿元人民币，收购万达商业香港H股退市时引入的投资人持有的约14%股份。据此估算，万达商业估值约2429亿元。

这是全球互联网公司和实体商业巨头之间最大的单笔战略投资之一。

1月29日晚间，万达集团微信公众号发布的这则重磅消息点燃了资本圈，这是万达商业回A进程沉寂相当一段时间后的首次进展。值得重视的是，万达集团明确指出，上述战略投资者加入后将推动万达商业尽快上市。

投后万达商业体量有多大？

根据上述各商业巨头的投资金额测算，万达商业的估值约为2429亿元。

万达商业是万达集团旗下重要的商业地产板块，以1月29日收盘价来计算，同属地产板块的投资方融创中国(01918.HK)的市值约为1685亿港元；碧桂园(02007.HK)市值3456亿港元，约合人民币2798亿元；而前段时间登顶全球房企市值冠军的万科A+H市值共约4162亿元人民币。

去年11月引入600亿元第三轮战投的恒大地产估值已达4251.9亿元。由此可见，万达商业投后估值与碧桂园相当。

作为万达集团旗下核心企业，是全球规模最大的实体商业巨头，万达商业的主营业务是搭建线下消费平台为目的的商业地产投资、运营管理。截至2017年底，万达商业持有已开业商业面积3151万平方米，在中国开业万达广场235个，年客流量31.9亿人次。

从财务数据来看，万达商业经审计的2016年实现营业收入1298.55亿元，实现净利润328.85亿元；2017年上半年实现营业收入600.39亿元，实现净利润90.47亿元。

2017年以来，煤价不断上涨，尽管发改委等部门一直对煤价有所调控，但由于煤炭处于供不应求的状态，导致煤价持续处于高位，电企也处境也愈发艰难。

除了面临亏损以外，部分火电厂资金链已经断裂，陷入无钱买煤的困局。

分析师表示，目前的煤价已经比去年高25%以上，超出电厂的盈亏平衡，导致电企陷入大面积亏损。

部分火电厂遭遇资金链断裂

日前，四大发电集团联合上书发改委的《关于当前电煤保供形势严峻的紧急报告》(以下简称紧急报告)指出，从2018年电煤订货情况看，各发电集团年底长协合同比例大幅下降，预计全年综合煤价比2017年还要上涨不少。当前，由于煤价高企，不少燃煤火电厂资金链已经断裂，还有不少马上面临银行停贷、限贷、无钱买煤的困难局面，如果煤价不能得到有效控制，将对保供工作带来十分不利的影响。

与此同时，1月24日，湖南能源监管办市场监管处发文《湖南省电煤库存频现预警电力供应保障形势严峻》称，湖南省主力火电企业电煤入厂标煤均价已超过1120元/吨，达历史最高值，发电边际收益低，大部分火电企业陷入亏损状态，个别企业出现资金链断裂的风险。

因此，四大发电集团除了恳请发改委调控煤价和运费以外，还建议相关部委加强部际协调及地方政府的协调，减少对煤炭企业正常生产的影响，从保民生的角度安排煤企在春节前这段时间开足马力生产，保障供应，提高全社会库存。

数据显示，目前电煤价格处于相对高位，以秦皇岛港5500大卡动力煤为例，现平仓价格为750元/吨，与去年同期相比价格涨幅高达25%。

卓创资讯分析师张敏向《证券日报》记者表示，这个价格不仅远远高于盘面价格，也远远高于电厂盈亏平衡线所能接受的价格，受高煤价影响，电厂面临大面积亏损，亏损面已高达60%，在此背景下，现又处于冬季用煤高峰季，导致煤炭供不应求。

她还表示，北方供暖、南北方普降雨雪、耗电量大增、导致耗煤量大涨；在此情况下，电厂又出现采煤难、运煤难现象，导致电厂电煤库存持续低位，电煤保供形势严峻。因此春节之前动力煤价格仍有较强支撑力度。

上市电企2017年亏损概率较大

值得注意的是，四大发电集团和湖南省所面临的困局并不是个案。从目前上市电企所发布的2017年业绩预告来看，形势也很严峻。

1月26日晚间，长源电力发布业绩预告称，预计2017年年度实现归属于上市公司股东的净利润为亏损9000万元-15000万元，比上年同期下降122.57%-137.61%。出现亏损的主要原因是煤炭价格大幅上涨，导致公司燃料成本大幅增加所致。

吉电股份预计公司2017年净利润亏损3.35亿元–3.55亿元，每股收益亏损约0.16元-0.17元。

对此，吉电股份表示，2017年经营业绩亏损的主要原因是火电燃料成本大幅上升。受煤炭市场供需关系的影响，燃料成本增支5.26亿元，影响火电板块同比减利。

华电能源也预计公司2017年业绩亏损约9.5亿元到10.5亿元，扣非后预计亏损8亿元到9亿元。原因也与上述公司基本相同，煤价同比大幅上涨，成本增支11亿元。

业内认为，总体来看，由于2017年煤价持续处于高位，上市电企2017年的业绩不容乐观，多数火电企业亏损或为大概率事件。

张敏还表示，针对目前情况，政策层面也在积极协调，并出台了相应的措施，比如积极释放先进产能、大煤企带头降价稳价，春节期间大矿正常生产、积极调配铁路运力保证电煤运输，通过以上多方面的努力，春节之前，电煤供应紧张的形势会有所缓解。

值得一提的是，除了煤价过高，火电企业还面临产能过剩的问题。2018年，火电企业的日子恐怕依旧不好过。

中宇资讯分析师徐时楠向《证券日报》记者表示，现阶段，一方面当前煤价长时间高位运行，另一方面国家“降成本”的政策让电价难以再调，煤电双方企业只能通过不断博弈缓慢推进供给侧改革的道路。

同时，兴业证券一份研究报告也指出，由于电力总体过剩，火电行业正迎来深层次的结构调整。火电经营主要受煤炭价格、市场电价各类政策和用电量需求等多维因素的影响。