Sra Bua by Kin Kin at Kempinski
这家位于凯宾斯基饭店内的全球唯一米其林泰国菜餐厅,可谓是把泰国菜精髓以分子料理形式表现的淋漓尽致。餐厅由著名大厨Henrik Yde Andersen打理,他自己在哥本哈根也有餐厅命名为:Kin Kin。
在2013和2014,餐厅连续2年入选亚洲50大最佳餐厅。Sra Bua by Kiin Kiin赋予泰国菜以时尚感的诠释。外形华丽的分子料理之下,在大厨对食物外形、组成结构和温度界限的严格把控中,传统泰国菜的味道得到非常好的延续。
【地址】:Siam Kempinski Hotel Bangkok, 991/9 Rama 1 Rd.,
【电话】:+66 21629000
【网址】:http://www.kempinskibangkok.com/sra-bua-by-kiin-kiin/