• 项目
首页>>文章列表 >>时尚娱乐
文章列表

大隐隐于世的日本料理(三)

隐在工体的空中花园——腾海

 

腾海,就在永利国际的空中花园之中,你在永利国际西门的时候可以找到她的入口,电梯抵达腾海餐厅的时候,会有一种曲径通幽之感。你真的很难想像,就在紧邻工体的地方,居然有那么美好的存在。

空中花园有种静谧之感,小小的瀑布陪衬着绿色的植物,天蓝得完全没有一点疑问,这样的天气就是为了来衬托小牛排的。和料理长聊天谈及腾海的风格,在空中花园中,他笑着说:“我们走的是日本农家乐的路线吧……”

所有的摆设以及装潢都让你心生美好,你甚至会觉得这里真的就秒回京都一般,在和室里等待前菜的过程都变得曼妙了很多。有的时候,在环境太优美的地方用餐,总会生出一种疑虑,这里的料理真的会好吗?毫无疑问,他们用自己的出品来告诉你,这绝对一家可以信任的日本料理。


前菜的摆盘让人觉得这里并非炫技之地,朴实的昆布搭配三文鱼绝对是稳妥的开场。 每周两次,从日本空运的食材也让人开怀,鱼生几乎入口即化;寿司拼盘中的星鳗经过炙烤之后,呈现出更有层次的味道;炭烤银杏是最好的下酒菜;铁板红魔鬼虾几乎原汁原味地为你呈现出来了虾的甜与弹;西京烧银鳕鱼几乎是城内前两名之选;鱼卵海胆饭和牛排首尾呼应,才下眉头又上心头的感动……

你可以在这里二人世界,同样可以携带家眷会友,除了大堂的临窗座位之外,这里同样有着大大小小的包房,适合各式聚会的需求,当然你需要提前来预订座位。


地址:北京朝阳区工体北路永利国际西门(CAFE GROOVE与坐忘之间)

电话:010-64168686

人均:470元

Vintage的直筒牛仔裤

春夏秋冬都能穿的牛仔裤,可以说是人人都必备的单品,它有多种风格可以应对多种场合,也有多种颜色来组合各种搭配。如果我们按照裤型做分类的话,直筒牛仔裤是牛仔裤中最基本的款式,也是最早出现的款式,带着浓厚的复古风格,是搭配印花衬衫的上佳选择。


而说起花衬衫,就让人不得不提起20年前扮演Romeo的小李子穿着花衬衫举枪的经典扮相,对后来整个好莱坞乃至全世界男明星的穿着都有着深远的影响,成为大家至今还在效仿的经典形象。虽然小李子的那家花衬衫可能换个路人穿就莫名带上了一股乡土气息,但印花衬衫千千万,找一条配直筒牛仔裤的还不容易?


在让人眼花缭乱的印花衬衫里,可以配合直筒裤打造vintage风格的推荐参考下图,印花不要太杂乱,浅粉色会更适合有些做旧感觉的直筒裤。而牛仔裤要避免大面积的破洞款,小洞或是最简单的基本款都是很适合搭配印花衬衫的选择,不过于张扬,也足够的复古。鞋子的选择上还是不要学小李子了,他穿的是黑皮鞋和白袜子。如果你不叫莱昂纳多,建议选择复古款的小白鞋或是乐福鞋。

推荐单品:


叶子印花衬衫:Oamc from Farfetch
参考价格:¥5175 


直筒牛仔裤:Ksubi from Farfetch
参考价格:¥2223 

直筒牛仔裤:Ps By Paul Smith from Farfetch
参考价格:¥1382 

1954 501牛仔裤:Levi’s Vintage Clothing from Farfetch
参考价格:¥1932

中国最令人向往的自驾路线 (四)

大隐隐于世的日本料理(二)

用老板娘的话来说,北海道的料理在日本的地位很像中国的东北菜,所以多半并没有关东那么精细的刀功以及摆盘,但在食材上却是一等一的新鲜之选。在这里,你会感受到很浓郁的家庭料理的气息,没有太多花哨的做法,完全依靠的是平实的摆盘以及极好的食材来完成的。

再这里,你要特别留意的就是昆布,与昆布相关的所有的料理都是值得尝试的。裹着三文鱼卷的一圈昆布就格外得厚,吃起来也格外得软糯黏滑。海鲜沙拉中以柚子胡椒调制的酱汁也用昆布吊过的汤来调和,即使在7种海鲜之下,你还能捕捉到那一缕飘忽而诱人的鲜。加吉鱼刺身看起来肉质颇为紧实,原来也是以昆布包裹静置一夜来排酸,昆布吸走了鱼肉中多余的水分,而昆布的鲜香则被鱼肉所吸收,因此口感上更有嚼劲,香味也更加深邃。即便是桌上小罐的酱油,也都是用自家的高级昆布加木鱼花和少许清酒慢慢煮出来的。所谓食不厌精,大略如此。

部分的食材都是北海道独有,扇贝刺身的体量惊人,看到的时候就被惊艳了,放到口中的瞬间就感受到浓郁的北海道海风在吹拂;姬鳕鱼以及多线鱼都是这个时节之内最好的食材,只需要简单的烤制之后就是最淳朴的烤物香;锅烧海鲜同样是旬鲜的特色,没有什么比咕嘟着这么一锅海鲜更暖身的了,整个包房里都弥漫着鲜气……一定要配上北海道特有的清酒才好,这才能更好地用吃的方式打开北海道。

而久贺的石狩锅要来的更为鲜美,秘密就在于他们的镇店之宝——昆布。田名部康平家族生活在北海道函馆,是日本最好的渔港之一。而他的家族更是世代从事渔业,所制昆布是日本最顶级的“白口浜真昆布”,产量很是稀少,历史上是直供皇宫的希罕物,现在也是高级料亭才使用。久贺当是帝都唯一能用到真昆布的餐厅,菜单上的诸多菜肴皆因这“幕后功臣”而光彩倍增。


地址:北京朝阳区建国门外大街24号 华侨村底商

电话:010-652159840

人均:187元

大隐隐于世的日本料理(一)

平价不平凡 选表选他们

美度OCEAN STAR领航者系列钛合金长动能防水腕表

瑞士美度表领航者系列钛合金长动能防水腕表表面直径为42.5 mm,采用Caliber 80全自动机械机芯,可达80小时长动能存储,确保长时间的精准性和稳定的自动运转性能。表盘由双面防眩目蓝宝石镜面保护,日期星期窗位于3点钟位置。表盘、表圈、秒针以及表带上的橙色元素都是瑞士美度表的品牌象征。在表壳的背面饰有海星图案,这亦是领航者系列的标志,伴随各类深海探索爱好者们畅游神秘世界。全新领航者系列钛合金长动能防水腕表有着坚固和耐用的特性,专为征服大洋深处而设计。将品牌标志性的橙色点缀其上,并配有丝光打磨和抛光的钛合金表壳。钛合金在重量上能做到超凡轻盈,同时其坚固特性却不损分毫,比不锈钢材质更轻盈,也更耐用。全新领航者系列钛合金长动能防水腕表配有钛合金材质的折叠表扣和潜水延长段,而橙色橡胶表带更让表身整体达到轻盈并且佩戴舒适的效果。与此同时,其200米的防水深度更加助力水下运动爱好者探索无垠海洋世界。为了尽可能确保潜水安全,该款腕表的颗粒纹烟煤灰表盘配备了单向旋转表圈测算潜水时间,表盘的12点钟位置经过白色点状Super-LumiNova®夜光涂层处理,刻度、时针、分针和秒针上同样经过Super-LumiNova®夜光涂层处理,确保在水下无论是白天还是黑夜,都能清晰显示时间。同时秒针尖部经过橙色点状Super-LumiNova®的夜光涂层处理。

价格:RMB 7,800


美度表舵手系列穿越者长动能全自动机械腕表

舵手系列穿越者长动能全自动机械男士腕表充斥十足运动气息与男性刚硬态度,是瑞士美度表为那些超越极限,勇于探索未知领域的先锋人士而打造。作为瑞士美度表表壳直径最大的大三针腕表,舵手系列穿越者长动能全自动机械男士腕表以日内瓦条纹和橙色元素装点了超大镀黑表盘,经过特别做旧处理之后更显独特。表盘由双面防眩目蓝宝石镜面保护,日内瓦条纹饰于表盘中央,增添了一丝微妙而又迷人的光影视觉享受。不仅如此,别具匠心的Super-LumiNova®夜光涂层处理,赋予了腕表复古质感之余,更确保无论是何种情况下,都能让你轻松读时,无所畏惧。时针、分钟与秒针,以及表盘与表冠的设计灵感均源自于早期的舵手系列。日期窗位于6点钟位置。舵手系列穿越者长动能全自动机械男士腕表配备了Caliber 80全自动机械机芯,可达80小时长动能存储。透明背底可清晰观测到其精雕细琢、配以蓝色螺丝的全自动机械机芯,以及雕刻着日内瓦波纹和MIDO标志的自动摆陀。防水深度100米,同时采用压线设计的牛皮表带,搭配做旧处理后的PVD镀黑不锈钢表扣,尽显复古质感。

价格:RMB 6,900


天梭钛系列自动机械腕表男款

天梭钛系列承袭了天梭“创新,源于传统”的完美理念与精湛卓绝的传统制表工艺,将经典大气的设计与前卫革新的材质技术完美融合:表盘设计简约低调,更显精英格调;尖端材质钛金属表壳的创新应用彰显时尚的同时,极致突显瑞士品质;革命性“机械动力80”机芯更为生活中的每刻精彩带去持久动力。天梭钛系列间金对表,满足你对低调奢华的终极幻想。

钛金号称“来自未来”的金属,凭借其轻质高硬度的特点,长期被运用于制造人造卫星、火箭等航空器材,此外其无致敏的特性也被应用于“人造骨骼”的制造之中。天梭作为一贯坚持品质与革新的瑞士传统制表品牌,创新性地将钛金这种完美材质应用到了表壳的设计中:不同于传统精钢材质,钛不仅在性能上抗磨损、历久弥新,保证了一如既往的瑞士品质。而间金镀层的钛金属,不仅在外观上更展现了当下金色元素的时尚风潮,彰显都市行者轻熟稳重的优雅气度。12小时刻度指向的表盘上,钛金属镀金的指针刻度醒目清晰,间金包覆的表壳与贯穿表带的金色设计流畅动感,简约而前卫。天梭钛系列不但将前沿概念传递于“型”更表达于“芯”——天梭钛系列采用革命性的机械动力80机芯,不但保障精准走时,满弦后的动力存储更长达80小时,为时间注入强劲生命力,无论此时彼地都能随“芯”而行,令你轻松应对任何场合,自信十足。

RMB 6,700 

中国最令人向往的自驾路线 (三)