美国，美国犹他州萨米特县，帕克城滑雪场（Park City Mountain Resort）。
帕克城滑雪场（Park City Mountain Resort） 位于犹他州帕克城，是犹他州的雪上乐园，其6座雪山，114条滑道，给予冒险者足够的施展空间，另有雪上飞碟与高山滑车等活动，可令游客过足瘾。这个游览 区共有19部缆车，限量售卖的缆车票避免了长时间的排队。
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12个世界经典巧克力品牌（十）
Frederic Blondeel (比利时) 坚持亲自烘培可可豆
Frederic Blondeel Mr Blondeel
提及巧克力，比利时出产的手工巧克力绝对是首屈一指的代表。比利时正宗手工巧克力名店 Frederic Blondeel， 其创始人巧克力大师Frederic Blondeel曾于著名的餐厅及酒店任职甜品师傅，于1994年开始发展他的巧克力事业，在比利时北部开设巧克力工厂，与一班同样对巧克力充满热情的团队制作出各式各样精致且独特的巧克力。凭借他对巧克力的热情及专注，由2004年至2012年间，Frederic Blondeel多次荣获英国Great Taste Award 金奖 。2012年，Frederic Blondeel更荣登Gault & Millau国际美食评论的25 Best Chocolatier and Pastry Chef，位于布鲁塞尔的总店也成为巧克力爱好者选购巧克力的必到之地。
Frederic Blondeel严选最新鲜的材料，包括使用来自马达加斯加、加纳、坦桑尼亚、亚洲西南部的爪哇和新几内亚的可可豆，每天以人手制作百款巧克力如 Ganache (软心巧克力)、Truffles（松露巧克力）、 Caramel（焦糖巧克力）、 Gianduja （榛子夹心巧克力）及 Tablets (排装巧克力) 等。巧克力大师Frederic Blondeel坚持亲自烘培可可豆，因为良好的烘培过程能够加强不同原产地可可豆真正的风味（例如: 马达加斯加可可豆的果味及厄瓜多尔的黑加仑子味）。Frederic Blondeel是小数由烘培可可豆到制作巧克力都一手包办的巧克力品牌。而Frederic Blondeel香港店所有巧克力均由比利时新鲜空运到港。
Frederic Blondeel最引人入胜的地方是它口味选择繁多，单是软心巧克力(Ganache)就超过40多款，包括玉桂、圣多美和普林西比黑巧克力、香料提子冧酒、红莓、香橙盐之花、伯爵茶、茉莉花、 黑加仑子豆蔻黑巧克力以及混合亚洲香料的柠檬草配牛角椒和四川胡椒味巧克力等(每款$20)。
经典之选：
最受欢迎的莫过于是比利时最著名的松露巧克力 — 外层香脆的焦糖巧克力配幼滑的巧克力蓉，外脆内软，巧克力香浓幼滑的美味散落在舌尖，让巧克力爱好者得到多重味觉享受。
情人节特选：
心心相印系列巧克力
左起: (各$20一粒)
热情果焦糖心型巧克力
海盐焦糖心型巧克力
千层脆脆牛奶巧克力配榛子及可可仁
榛子碎心型白巧克力
千层脆脆黑巧克力配榛子及可可仁
12个世界经典巧克力品牌（九）
Jean-Paul Hévin Chocolatier (法国) 品巧克力如同品佳酿
致力创新和力求完美的Jean-Paul Hévin(JPH)是法国著名的巧克力品牌，一连五年荣获法国巧克力鉴赏协会Club des Croqueurs de Chocolat颁发「五砖巧克力」荣誉。创始人Jean-Paul Hévin于巴黎师承名厨Joël Robuchon学习糕点厨艺。1986年，他对于巧克力的热忱得到认可及赞赏，荣膺全国最尊贵的「法国工艺大师」（Meilleur Ouvrier de France）殊荣。
Jean-Paul Hévin1997年在巴黎Saint-Honoré街开设首家个人品牌巧克力专卖店，制作种类繁多的精美巧克力甜品。他研发的夹心巧克力，被喻为「黑珍珠」的奇妙宝藏，法国甜点Macaroon(马卡龙)更被选为巴黎第一。1986年被授予Meilleur Ouvrier de France (法国的高级工匠)后，这位热爱巧克力的大师不断加入了很多想法和努力，把优质的食材加入巧克力当中。 Jean-Paul Hévin将自己的巧克力称为「黑珍珠」，因为每一颗均采用最高质量的原料制成，非常珍贵。他经常周游列国，搜罗主要来自委内瑞拉、厄瓜多尔、哥伦比亚及马达加斯加的顶级可可豆。视自己的天职为「尝味者」。Jean-Paul Hévin出品的巧克力絶不会于店内陈列多于三天，并建议两星期内在室温下享用，就像品尝醇酒或蛋糕一样，以充分体会其细腻诱人的味道。
JPH的巧克力更是采取少糖配方和纯可可油制造，绝不采用植物油，这样糖分便不会遮掩可可豆的原味，让巧克力更健康。他还推荐每天吃少量巧克力能保持健康，既可消除疲劳，也可降低患上心血管的问题。他对于巧克力的热爱从他的这番话中可见一斑：「巧克力适宜于室温之下享用，犹如一瓶顶级佳酿。一颗优质巧克力应拥有深邃、温暖的色泽，而香气更是关键所在。打开巧克力盒子，散发出来的香气定必是强烈、深刻、细致及持久，足以勾起快乐的感觉，令你有咬它一口的冲动！」
经典之选：
Jean-Paul Hévin驰名夹心巧克力尊贵经典礼盒，内藏夹心黑巧克力、夹心牛奶巧克力及果仁夹心巧克力 巧克力珍藏盒（96颗巧克力）
情人节特选：
全新独特口味包括龙蒿、四季桔、石榴及蜜柑，部分制作成心形，部分则刻上了粉红色法文字样「Amour Tourjours」，中文解作「永恒的爱」。多款特别为情人节设计的巧克力图案，像蜜柑夹心牛奶巧克力配上可爱的橙色㘣波点，杏仁、姜及肉桂夹心牛奶巧克力则配以抢眼的红色，蜜糖夹心黑巧克力的外层是少女味粉红格仔，紫色横间外层是黑巧克力杏仁榛子蓉配开心果脆脆。
