新浪科技讯，据国外媒体报道，全球最大猪肉生产商史密斯菲德食品公司开设了一条独立的生物科学生产链，专门为医疗提供猪的器官。该公司相信此举最终可填补人类器官捐献的空缺、为等待器官移植的患者提供一条生路。

将猪器官移植给人类已有数年的发展经验，但近期科学家又取得了一系列突破，打破了之前一些导致失败的技术障碍。“我们的主营业务一直以培根、香肠、新鲜猪肉等食物为主，”史密斯菲德食品公司生物科学分部副总裁柯特妮·斯坦顿（Courtney Stanton）在采访中表示，“我们想让医疗设备与科学界知晓，医疗也是我们关注的重点领域。”

病人若患有器官衰竭、无药可医，就需要进行器官移植。使用动物器官可有效解决器官不足的问题。据美国联合器官分享网络（UNOS）估计，平均每天有22名病人在等待器官移植的过程中身亡。

史密斯菲德食品公司已经开始从每年屠宰的1600万头猪身上采集器官、供医疗之用。该公司希望直接向科研人员和医疗公司出售相关产品，而不必经第三方之手。斯坦顿指出，美国用于医疗、宠物食物和非食用用途的猪肉副产品市场价值超过1千亿美元，这还不包括移植给人类的动物器官。

史密斯菲德食品公司已与两家机构签订了合同，不过斯坦顿不愿透露具体信息，“这一领域有巨大的潜力，走在发展前沿、专注于打造合作关系，对我们而言至关重要。”

猪一直是理想的移植器官来源，因为它们的器官与人类器官十分接近。例如，一头猪在被宰杀时的心脏大小约等于成人心脏大小。其它可用于人体移植的器官还有肾脏、肝脏和肺等。但由于基因不同引发的排异现象、或病毒引发的感染风险，此前的移植实验往往以失败告终。2001年，瑞士制药公司诺华（Novartis AG）就因为担心猪体内的病毒会传染给人类，而叫停了其价值10亿美元的异种移植实验。