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开启想象力的蟹肉创意料理(四)

蟹黄扒煎酿带子

蟹黄扒煎酿带子

将带子和鲜虾肉放在一起煎至外皮香脆并具有弹性,顶部淋上口感浓郁的蟹黄及鱼肉汁,配上爽快的西兰花,每一口都迸发出惊喜。



陈皮蛋白松露蟹钳

陈皮蛋白松露蟹钳
此馔堪称大闸蟹的奢华升级版,营养丰富,养生健胃,蛋白的柔嫩与蟹钳的弹滑相得益彰,5年储陈皮提升蛋白的香气并有健脾作用,芬芳的松露点染其间令色彩跳跃起来,香气涌动,令人食指大动。


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