北京香格里拉饭店“香宫”中餐厅  黄金“蟹”逅

将选好的螃蟹切块，取出蟹肉待用，用秘制南洋酱料，番茄酱等烹制4分钟即可，装盘，用蟹壳装饰即可。配上酥脆的金黄小馒头，南洋风味十足，甜辣适中，蟹肉O弹爽滑，香润可口。