特色菜品：彰显刀功的宝塔肉

湖滨28餐厅

2015年度全亚洲排行：No.44

这是榜单上唯一一个中国江南地区的餐厅，而稍对美食有些关注的人，肯定不会对这里陌生。湖滨28几年来在各种餐厅评选上获奖无数，去年评选的亚洲最佳餐厅50中也有它的身影，可见美食界对它的推崇。不少业内人士几乎将它作为杭帮菜最高水准的不二代言。

传统菜的精妙细腻，改良菜的界限拿捏，水准的确高出同类餐厅不少。招牌的宝塔东坡肉、茶香鸽子蛋始终品质稳定，它在菜式创作上给食客带来的惊喜远超通常的酒店中餐厅。

地址：杭州上城区湖滨路28号凯悦酒店1楼(近平海路)

人均：500元