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亚洲TOP100京沪杭餐厅(三)

特色菜品:果木烤鸭

1949全鸭季

2015年度全亚洲排行:No.23

北京三里屯机电厂大院的老厂房里,有一个京味十足的青砖灰瓦四合院。1949全鸭季就在这里。四合院的中心庭院,除了参天大树、现代艺术雕塑,还有一个现代气息十足的吧台,是夏夜里城市男女喝一杯的别致去处。全鸭季对于烤鸭有着即传统又创新的全新演绎:果木挂炉烤制、餐桌旁现场片制、搭配青葱、瓜条和海鲜酱,卷入巴掌大小的鸭饼中……。这个京味四合院,除了必不可少的北京烤鸭,还提供中西合璧的创意菜法式鸭,还有Bollinger香槟。

地址:北京朝阳区工体北路4号院机电厂大院内1949会所

人均:340元



特色菜品:500多种上等葡萄酒

Jean Georges

2015年度全亚洲排行:No.31

位于外滩三号的Jean Georges法国餐厅为上海带来了Jean Georges Vongerichten登峰造极的现代法式美食,伴以窗外的外滩和浦东两岸的无敌景色,汇成了美食与美景的华丽交响。在可以鸟瞰外滩的华丽用餐空间里,将经典法餐与亚洲灵感完美结合。值得一提的是Jean Georges酒窖中储存有500多种产自波尔多,勃艮第,阿尔萨斯,罗纳和郎多可克—鲁西永地区等法国著名酒区的上等葡萄酒。例如1982年的Chateau La Tour ,1985年的Chateau Lafite Rotschild和2000年的Chateau Valandraud。

地址:上海黄浦区中山东一路3号外滩3号4楼(近广东路)

人均:800元

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